Crepes de huevo

1 porción

Ingredientes

  • 2 huevos Santa Reyes
  • 1 clara Santa Reyes
  • Aceite de oliva
  • Jamón
  • Queso doble crema
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Bate los huevos y la clara en una taza hasta que se incorporen completamente y agrega la sal. Con la parte superior de la tapita del frasco de aceite esparce cuatro o cinco gotas y deja de calentar la sartén, vierte la mezcla lentamente y espárcela muy bien procurando que quede delgada la tortilla. Deja a fuego medio por unos minutos y dale la vuelta. Coloca el jamón y el queso en el medio del crepe después dóblalo a la mitad dos veces. Finalmente agrega pimienta al gusto.

Nuestros productos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *